Stamattina i bambini dell’infanzia delle sezioni A ed E del plesso di Via Cosenza sono stati ospiti dei gestori del forno “La Bruna”,che si trova nei pressi della scuola. La disponibilità e i modi amorevoli della signora Maria e del figlio Claudio hanno piacevolmente veicolato gli ultimi argomenti appresi, in forma laboratoriale, sul tema della trasformazione del grano in farina e della farina in focaccia.
Da dietro le quinte, i bambini hanno osservato incuriositi come si ottiene il soffice impasto alla base di tante ricette golose, come si condisce e dove si mette a cuocere. Con grande attenzione e ascolto, hanno emulato gli antichi gesti del fornaio, producendo delle piccole focaccine al pomodoro.
Il laboratorio è terminato con una gustosa merenda, che ha non solo gratificato il palato ma anche la mente. 🍕
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