Il periodo natalizio, per la scuola dell’Infanzia, dona spunti preziosi. Tra questi c’è quello della degustazione. Invero, nella dimensione olistica dell’Infanzia, l’esperienza si arricchisce di altre finalità.
Infatti, tutti gli alunni del plesso hanno lavorato liberamente l’impasto del pane, attivando le abilità manipolative che, con l’esercizio, migliorano, aumentando i tempi di concentrazione che inducono alla calma e al lavoro. Hanno steso la massa con le mani, hanno cosparso farina e zucchero, stimolando la psicomotricità fine, e hanno appreso i diversi momenti che vanno dall’impasto al prodotto finito.
I più grandi hanno sperimentato gli intrecci, ricordando i passaggi per realizzarli. Solo alla fine hanno degustato la leccornia del pane zuccherato, felici di averla prodotta e condivisa.
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