La scelta didattica ancorata al territorio, dopo il FAI, propone nuovi stimoli legati alla nostra cultura locale. La conoscenza degli alunni infatti si è arricchita dei vari passaggi della panificazione, attraverso un incontro con le esperte Mery e Chiara dell’associazione Giallo Sassi.
Il pane, un elemento distintivo della nostra città e delle sue origini contadine, è stato il fulcro di un’esperienza molto interessante ordita con estrema professionalità, soprattutto molto pratica. I nostri piccoli studenti hanno messo letteralmente “le mani in pasta” tra canti popolari, scambi vernacolari, degustazione e profumo del PANE sfornato da noi!
SI ringraziano Chiara Zaccaro e Mery Calia per la bellissima mattina trascorsa insieme. ❤️
0